Ензим глюкоамилаза

 

Ензим глюкоамилазапринадлежи към семейството на гликозид хидролазите и научното му наименование е -1,4-глюкозидаза. Промишлено се произвежда главно чрез дълбока ферментация и пречистване с помощта на гъби като Aspergillus niger и Rhizopus oryzae.

 

 

АНАЛИЗ	СПЕЦИФИКАЦИЯ	РЕЗУЛТАТИ
Външен вид	почти бял прах	Съответства
миризма	Характеристика	Съответства
Дегустиран	Характеристика	Съответства
Анализ	200000u/g	Съответства
Ситов анализ	100% преминават 80 меша	Съответства
Загуба при сушене	5% макс.	1.02%
Сулфатна пепел	5% макс.	1.30%
Екстракт разтворител	Етанол и вода	Съответства
Хеви метъл	5ppm макс	Съответства
като	2ppm макс	Съответства
Остатъчни разтворители	0,05% Макс.	Отрицателна
микробиология
Общ брой плочи	1000/g Макс	Съответства
Мая и плесен	100/g Макс	Съответства
E.Coli	Отрицателна	Съответства
Салмонела	Отрицателна	Съответства

 

 

1. Ефективно преобразуване на нишесте
Ензим глюкоамилазаможе бързо да разгражда полизахариди като нишесте и гликоген до глюкоза, като значително подобрява ефективността на захарификацията и намалява консумацията на енергия.

 

2. Регулира здравето на червата
Той насърчава храносмилането на нишестени храни и облекчава симптоми като лошо храносмилане и подуване на корема.

 

3. Стабилизира кръвната захар
Помага за поддържане на стабилни нива на кръвната захар и намалява риска от хранителни алергии.

 

4. Икономия на енергия
Реакционните условия са меки, с рН 4,0–5,5 и температура 40–70 градуса, което спестява енергия.

 

5. Висока безопасност
Ензим глюкоамилазаможе да замени традиционните ензимни препарати, да намали микробното замърсяване и да подобри безопасността на продукта.

 

 

1. Хранителен сектор

• Варене на алкохол
• Производство на нишестена захар
• Варене на бира
• Печене и напитки
• Традиционно пивоварство

 

2. Медицински и здравен сектор

• Храносмилателни средства
• Диагностични показатели

 

3. Индустриални приложения

• Производство на антибиотици и органични киселини: Използва се като каталитичен ензим в среда за ферментация на глюкоза.
• Фуражни добавки:Ензим глюкоамилазаможе да подобри степента на използване на-фуражите на базата на нишесте.
• Опазване на околната среда: Участва в развитието на енергията от биомаса.

 

 

Fruiterco е компания за износ, която произвежда основно растителни екстракти, суровини за здравословни продукти и козметични суровини. Компанията разполага с 20+ екип за професионално обслужване след-продажби.

 

Нашите продукти се продават в Северна Америка, Европа, Австралия, Южна Америка и Азия. Нашите продукти са преминали проверка на качеството и също така поддържат повторна-проверка на клиента.Имейл: info@fruiterco.com.

 

 

Популярни тагове: глюкоамилазен ензим, Китай глюкоамилазен ензим производители, доставчици, фабрика