Екстракт от дрожди от храна

 

Екстракт от дрожди от хранае продукт, получен чрез ензимна хидролиза (отделна екстракция) под комбинираното действие на собствените ензими на дрождите или ензимите с хранителни класове ., той е богат на аминокиселини, полипептиди и полипептиди . разтворими компоненти в клетките на джайята .

 

Дрождите са богати на вкусни предшественици вещества като нуклеинова киселина (която може да бъде ефективно разградена в гуанилова киселина и инозинова киселина) и протеин (който може да бъде ефективно разграден на ароматизирани полипептиди и аминокиселини) .

 

Fruiterco използва съвременна биоинженерна технология за ефективно ензимно хидролизиране и усъвършенстване на тези вкусни прекурсори в естествена ядлива мая, тоест екстракт от дрожди .

 

 

Дрожди → Автолиза → Разделяне → Концентрация → Сушене → Пудра продукт

 

ЗащотоЕкстракт от дрожди от хранаis rich in nutrients and has good processing performance, it can often effectively enhance the freshness and mellowness of products in some food processing, and at the same time alleviate the salty and sour taste of products, and cover up peculiar smells. Yeast extract is used in many foods. It has been well used in the processing industry.

 

 

Елемент	Спецификация	Резултат
Монаколин К.	1%	1.62%
Външен вид	Кафяв червен прах, без видими чуждестранни примеси	Кафяв червен прах, без видими чуждестранни примеси
Загуба от сушене	10% макс	7.64%
Цитринин	50PPB макс	Отрицателен
Pb	2.0ppm Max	0.14ppm
Cr	1.0ppm Max	0.08ppm
As	1.0ppm Max	0.07ppm
Hg	0.3ppm Max	Отрицателен
Микробиология
Общ брой на плочите	3000cfu/g max	300cfu/g
Мухъл и мая	25cfu/g max	Отрицателен
E . coli	30 MPN/100G	Отрицателен
Патогенни бактерии	= не е открит	Отрицателен
Заключение: Съответства на корпоративния стандарт
Опаковане и съхранение
Опаковка: опакована в хартия-картонен и две пластмасови торбички вътре .
Срок на годност: 2 години, когато се съхранява правилно .
Съхранение: Съхранено на добре затворено място с постоянна ниска температура и без директна слънчева светлина .

 

 

Дрождите могат да добавят Umami към храната, да намалят добавената ни соленост, да балансират ароматите в храната, да увеличат хранителната толерантност и повече .

 

 

Дрожди от храна екстрактОбикновено се добавя в: монозодиев глутамат, пилешка есенция, ядлива есенция, месни продукти, сос задушени продукти, кетъринг гореща тенджера, печена храна, подпухнала храна, соев сос и други продукти .

 

Some yeast extracts contain a lot of sodium. Excessive consumption of sodium can lead to edema and high blood flow, which affects the absorption of potassium in the human body, increases the burden on the kidneys, and hinders the normal metabolism of the body. When making food in life, reduce the use of flavoring products and avoid excessive sodium intake.

 

В момента екстрактите от дрожди обикновено използват дрождите на Бейкър, мая на пивовар, кандида и активна суха мая като суровини .

 

 

• Висококачествен пълен протеин (пълни основни аминокиселини)
• Висококачествени витамини (пълни витамини от група В)
• Висококачествени минерали (желязо от биомаса, цинк, селен, хром и т.н. .)
• Висококачествени функционални хранителни фибри (-грукан, Манан и т.н. .)

 

Екстракт от дрожди
Тип	Влага %	Общ азот (на сухо) %	Амино AICD азот%	ph	Натриев хлорид %
Чист/оригинален	По -малко или равни на 6.0	По -голям или равен на 10.0	По -голям или равен на 4.0	4.0-7.5	По -малко или равни на 2,0
Подобряване на вкуса	По -малко или равни на 6.0	По -голям или равен на 6.0	По -голям или равен на 3,0	4.5-7.5	По -малко или равни на 10.0
	По -малко или равни на 6.0	По -голям или равен на 5.0	По -голям или равен на 3,0	4.5-7.5	По -малко или равни на 10.0
	По -малко или равни на 6.0	По -голям или равен на 3,5	По -голям или равен на 3,0	4.5-7.5	По -малко или равни на 10.0
	По -малко или равни на 6.0	По -голям или равен на 3,5	По -голям или равен на 2,0	4.5-7.5	По -малко или равни на 10.0
Вкус на соса	По -малко или равни на 6.0	По -голям или равен на 5.0	По -голям или равен на 2,0	4.5-7.5	По -малко или равни на 5.0
	По -малко или равни на 6.0	По -голям или равен на 3,5	По -голям или равен на 2,0	4.5-7.5	По -малко или равни на 5.0

 

 

Fruiterco е производител, специализиран в естествените екстракции на растенията . Продуктите се използват главно в храни, здравни продукти, козметика, добавки за фуражи и други полета .

 

Нашите продукти се продават главно в Северна Америка, Европа, Америка, Южна Америка, Австралия и Близкия Изток и други страни . Имаме богат опит в експортиране и пълен екип за обслужване .

 

Нашите продукти са полу-завършени продукти от суровини, които се продават главно на предприятия с капацитет за обработка . Не препоръчваме лична покупка и употреба, благодаря ви . Ако имате някакъв продукт, моля, изпратете ни имейл:Имейл: info@fruiterco.com.

 

 

Популярни тагове: Екстракт от дрожди от храна, производители на екстракти от дрожди в Китай, доставчици, фабрика