Каква е разликата между EGCG и други антиоксиданти?
May 12, 2025
Какво е EGCG?
Epigallocatechin Gallate, съкратен катоEGCG прах, е най -изобилното съединение на катехин в зелен чай. Той принадлежи към полифенолите и има силна антиоксидантна и биологична активност.
Той е разтворим мазнини и водоразтворими, но има лоша стабилност и лесно се влияе от рН и температура. Източниците му са разделени на природни и химически източници.
(1). Естествени източници:
Зелен чай (неферментиран): Най -високото съдържание (представляващо 50% ~ 80% от общите катехини), особено Matcha и Sencha.
Той съществува в малки количества в бял чай и чай от оолонг (частично окислените чайове имат по -ниско съдържание).
(2). Технология за извличане:
Разделяне и пречистване от зелен чай от органични разтворители (като етанол) или приготвяне чрез технология за биосинтеза.
Разликата между EGCG и EC:
| Продукт | Структурни разлики | Интензивност на активността | Източник |
| Epigallocatechin Gallate (EGCG) | Съдържа Galloyl | Най-силен антиоксидант и антиракови | Зелен чай (неферментиран) |
| Epicatechin Ec | Няма галойл | По -малко активни | Зелен чай, какао |
| Епигалокатехин (EGC) | Съдържа хидроксилна група, няма Galloyl група | Умерен антиоксидант | Зелен чай, ябълка |
| Epicatechin Gallate (ЕКГ) | Галоял | По -малко ефективни от EGCG | Зелен чай, черен чай |
Ключови прилики и разлики:
- Galloyl е основната структура на високата активност на EGCG, което прави антиоксидантния си капацитет далеч по -добър от EC и EGC.
- Epigallocatechin Gallate Powderи ЕКГ съдържа галойл, което ги прави по -лесни за свързване с протеини и метални йони, засилвайки бионаличността.
EGCG ползи от зелен чай:
1. Антиоксидант и анти-стареене
Неговата способност за почистване на свободни радикали е 100 пъти по -голяма от тази на витамин С и 25 пъти по -голяма от тази на витамин Е. Това може да намали увреждането на UV и да забави фотостаренето на кожата.
2. EGCG загуба на тегло
Той може да инхибира липазата и да насърчава окисляването на мазнините. Клиничните проучвания показват, че дневният прием на 300 mg EGCG може да помогне за загуба на 1 ~ 2 кг/месец.
3. Противовъзпалителна и имунна регулация
Той може да инхибира пътя на NF-κB, да намали хроничното възпаление и потенциално да помогне за лечението на автоимунни заболявания.

4. Потенциал за борба с рак
Той може да инхибира ангиогенезата чрез индуциране на апоптоза на раковите клетки, но са необходими допълнителни изследвания. Понастоящем изследването е ограничено до in vitro и животински модели.
5. Неврозащита
Той може да намали отлагането на -амилоиден протеин и може да намали риска от болестта на Алцхаймер, но са необходими повече клинични данни, за да го подкрепят.
6. Грижи за кожата
EGCG екстрактМоже да се добави към есенции и маски (концентрация 0. 1%~ 1%) за контрол на маслото, предотвратяване на акне и озаряваща кожа.
EGCG срещу други антиоксиданти
1. Сравнение на антиоксидантния капацитет:
| Продукт | ORAC стойност (μmol TE/G) | Ползи | Характеристики |
| EGCG | 1,250~1,500 | Директно почиства свободните радикали и активира пътя на NRF2 | Противовъзпалителни, антиракови |
| Витамин С. | 1,000~1,200 | Регенериран витамин e | Разтворими във вода, лесно окислени |
| Витамин Е. | 100~130 | Блок липидна пероксидация | Мастноразтворимо, защитава клетъчните мембрани, но има ограничен ефект, когато се използва самостоятелно |
| Ресвератрол | 500~700 | Активира SIRT1 и инхибира NF-κB | Ниска бионаличност (изисква нано-капсулация) |
| Коензим Q10 | 50~100 | Митохондриална електронна транспортна верига антиоксидант | Ендогенна добавка, която намалява с възрастта |
Разлики:
- EGCG има най-високата стойност на ORAC и е водоразтворима и разтворима в мазнини и може да действа вътре и външни клетки.
- Витамин С/Е трябва да се използва в синергия, докато EGCG може независимо да упражнява антиоксидантния ефект на широк спектър.
2. Стабилност и бионаличност
| Продукт | Стабилност на светлината/топлината | Скорост на абсорбция | Начини за подобряване на абсорбцията |
| EGCG | Лошо (pH чувствителен) | Устно:<5% | С пакет Piperine и Lecithin |
| Витамин С. | Много лошо (лесно се окислява) | Устно: 30%~ 50% | Използвайте производни, капсулиране на липозоми |
| Ресвератрол | Среден | Устно:<1% | Наночастици, комбинирани с кверцетин |
| Естествен астаксантин на прах | Силна (висока температурна устойчивост) | Устно: 40%~ 60% | Липидни носители (като рибено масло) |
Недостатъци на EGCG:
- Лесно разграден в средата на стомашната киселина, се препоръчва да се приемат празен стомах или да изберете капсули с ентерично покритие.
- Продуктите за грижа за кожата трябва да бъдат опаковани по тъмно-светлинен начин (като бутилки от тъмно стъкло).
3. Сравнение на приложения с много ефекти
(1) против стареене
- EGCG: инхибира колагеназата, намалява бръчките; Активира протеините за дълголетие.
- Астаксантин: Силно анти-фотоализация, но не може да инхибира възпалителните фактори.
(2) Метаболитно здраве
- EGCG: Регулира кръвната захар и понижава кръвните липиди.
- Ресвератрол: Подобрява чувствителността към инсулин, но изисква високи дози (по -големи или равни на 500 mg/ден).
(3) Противокопитен потенциал
- EGCG: индуцира апоптоза на раковите клетки.
- Куркумин: Насочва се към повече сигнални пътища, но има по -ниска скорост на абсорбция.
Свържете се с нас:
Fruiterco е експортна компания, която произвежда главно растителни екстракти, суровини за здравни продукти и козметични суровини. Компанията има 20+ екип за професионални услуги след продажбата.
Нашите продукти се продават на Северна Америка, Европа, Австралия, Южна Америка и Азия. Нашите продукти са преминали инспекция на качеството и също така поддържат повторна проверка на клиентите. Ако искатеКупете екстракт от EGCG, Можете да се свържете с нас:Email: info@fruiterco.com.
Референции:
1. https://www.verywellhealth.com/egcg-supplement-benefits-and-safety заля
2. https://www.sciencedirect.com/topics/medicine-and-dentistry/epigallocatechin-gallate
3. https://examine.com/supplements/green-tea-extract/?show заляво {3 )кондиции {4)
4. https://draxe.com/nutrition/egcg/
5. https://japanesetea.sg/blog/frequent-customer-questions-which-tea-has-the-most-egcg/
6. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/pmc6225109/
7. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/pmc8002208/
8. https://mizubatea.com/blogs/news занародиханаучен {1 )/everything-yoed-to-know-about-catechins-in-japanese-green-tea
9. https://myacare.com/blog/blog/{11}) that-can-affect-blood-clotting
10. https://www.nature.com/articles/srep40617






